Salat mit Kichererbsen, Haloumi & Pfirsich

Zutaten:

• Salat nach Wahl

• Haloumi

• Bergpfirsich

• Kichererbsen

• Kirsch-Mandel-Balsamico

• Smoked Paprika, Kurkuma, Curry

Zubereitung:

1.) Kichererbsen mit Öl und Gewürzen vermengen und in der Pfanne (mit Deckel!) goldbraun braten

2.) Haloumi anbraten, Pfirsichschnitze dazu

3.) Salat mit Balsamico vermengen; warme Zutaten darauf verteilen