Pizzateig

Zutaten (4 Stück):

• 800 g Pizzamehl

• 2 Päckchen Trockenhefe

• 1.5 TL Salz

• 1 TL Zucker

• 380 ml lauwarmes Wasser

• 50 ml Olivenöl

Zubereitung:

1.) Zucker und Hefe mit Wasser verrühren

2.) restliche Zutaten mit Hefewasser vermengen & zu Teigkugel kneten

3.) min. 1h gehen lassen; vierteln und 3 Teile mit etwas Olivenöl einfrieren