Tzatziki

Zutaten:

• 500 g (Griechischer) Joghurt

• 1 Gurke

• 2 Knoblauchzehen

• 2 EL Olivenöl

• Dill + TK-Kräuter

• Salz + Pfeffer

Zubereitung (4 große Portionen):

1.) Gurke raspeln; ggf. Wasser ausdrücken oder absieben.

2.) Knoblauch reiben & mit Öl vermischen.

3.) Alles vermengen, würzen und 1h ziehen lassen.

Quelle:

Internet