Blaubeer-Waffeln

Zutaten (10 Stück):

• 100 g Butter

• 250 ml Milch

• 2 Eier

• 100 g Zucker

• 170 g Mehl

• 2,5 g Backpulver

• 130 g Blaubeeren (frisch oder gefroren)

Zubereitung:

1.) Öl, Milch, Eier und Zucker verquirlen. Mehl und Backpulver hinzufügen. Gut verrühren. Blaubeeren unterheben.

2.) Teig gleichmäßig im Waffeleisen verteilen. Ca. 10 Minuten lang goldbraun backen. Viel Geduld mit dem Waffeleisen!

Quelle:

Waffeleisen-Bedienungsanleitung